Главная \ Наперон – эстетичная сервировка стола

Наперон – эстетичная сервировка стола

Можно сколько угодно окрашивать стены, передвигать мебель в ресторане, обновляя интерьер, но сервировка стола должна всегда оставаться на высоком уровне.

 Последние тенденции столового белья выводят на пьедестал популярности наперон – верхняя скатерть, дорожка, застилаемая поверх основного текстиля или на голую поверхность. Во-первых, это практично: компактный аксессуар заменяется после каждого гостя заведения.

 

Во-вторых, заказать наперон можно в качестве своеобразного элемента украшения. Он может быть самостоятельным акцентом или частью интерьера, выдержанной в общем стиле и цветовой гамме.

Основные аргументы в пользу использования наперона

 

  • Аккуратность. Чистые наглаженные напероны размещают так, чтобы гости обрели уверенность: текстиль свежий, к нему практически не прикасались руками. Также допустимо использовать дорожку в сочетании с банкетной салфеткой. Этот прием целесообразен, если красивая, идеально начищенная поверхность столешницы выполнена из дорогого материала;
  • Практичность. Текстиль выполняет защитную роль: принимает на себя основные загрязнения, сохраняя скатерть чистой, защищает дорогую столешницу от внешних повреждений столовыми приборами. Для этих целей выбирают напероны более темных оттенков;
  • Парадность. Фактор торжественности сервировки подключается при настилании наперонов светлых (слоновой кости, кремовых, золотистых, прочее) тонов.
  • Оригинальность. Использование дорожки обеспечивает множество вариантов оформления стола. Согласно правил хорошего тона, должно присутствовать не более двух тонов. Но допускается сочетание тканей разной фактуры. Особенно выигрышно смотрится комбинация жаккардовых узоров и сатиновой глади.

Игра формы и цвета

Рестораны высокого уровня предпочитают выполнять текстильное оформление на заказ. Заказать наперон можно прямоугольной, квадратной или круглой формы в соответствии размеров столешницы с припуском до 20 см.

Укладывают верхнюю скатерть с учетом ее дизайна. К примеру, изделия пестрых расцветок на квадратных столешницах застилают углом. Это несколько смягчает общую композицию. Светлые или нейтральные дорожки застилают по периметру стола.

Также можно «играть» формами скатертей. К примеру, для круглых поверхностей используют основной и верхний текстиль квадратной формы. Чтобы формы смотрелись гармонично, важно подобрать правильный припуск. У основного текстиля это до 30 см, у дорожки – до 20 см.

При выборе цветового сочетания учитывают основной посыл, который важно донести гостю. Для создания атмосферы спокойствия и респектабельности используют сочетания светлых оттенков с глубокими винными. Торжественность подчеркнут скатерти, выполненные в одном цвете, но разных оттенках.

Отзывы о нас

Отзыв Hilton Garden Inn Moscow New Riga
Отзыв Hilton Garden Inn Moscow New Riga
ФГАУ "Оздоровительный комплекс "Рублёво-Успенский"
ФГАУ "Оздоровительный комплекс "Рублёво-Успенский"
Novotel Moscow City
Novotel Moscow City
Гранд Отель Эмеральд
Гранд Отель Эмеральд
Swissotel Красные Холмы
Swissotel Красные Холмы